皆招楼と言えばコレ!すすきの店で人気断トツナンバーワンの売れ筋商品です。 北海道産の新鮮な豚挽肉と玉ねぎをたっぷり使用し30 年守り続けた秘伝のタレで味付けした他では食べられない味です。
肉本来の味と野菜の旨味を引き立たせる為にあっさりとした醤油味に仕上げました。挽肉と白菜の絶妙なバランスと歯ごたえを感じられる1 品です。誰もが想像する一般的な豚まんがお好きな方にはこちらがオススメ!
辛いのがお好きな方の為に当店人気の豚まんブレンド醤油味を辛く味付けしました。単に辛くするだけではなくこだわり抜いた数種類の辛み調味料を配合し辛さとコクと後を引く余韻のバランスを楽しめる1 品です。
北海道産小豆を使用し、なめらかで上品な舌触りのこしあんにゴマをブレンドし甘みとコクを引き立たせました。 北海道産の牛乳をたっぷり使用した生地と中華あんの相性は抜群です。
他店では珍しい牛肉を使った中華まんですが、創業当初から現在まで続く皆招楼の定番商品です。牛肉の食感にこだわり、職人が手間をかけ独自の調理法でふっくらと仕上げました。 タレは醤油とカキソースをベースにした甘みとコクのある中華風の味付けです。
牛バラ肉と北海道産玉ねぎ、ニラを使用し韓国風焼肉のプルコギを中華まんで再現しました。
通常のシュウマイは豚肉のみですが、牛豚の合いびき肉を使用し、肉の食感を生かすために野菜などのつなぎを極限まで減らした皆招楼でしか食べられない味に仕上げました。市販のシュウマイの1.5倍ほどもある大判サイズです。
旬のエビと地元の鮮魚を使用したすり身を使い、エビ本来の甘みと食感を味わっていただけます。
カニのむき身をふんだんに練りこんだ、地元の鮮魚を使用したすり身で作った上品な味わいのカニシュウマイです。
国産のもち米を使用した、ホクホクな栗やプリプリ食感のエビとの相性が抜群の贅沢なちまきです。何個でも食べたくなる美味しさです。
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